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Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 28/04/2010
Data da última atualização: | 27/12/2010
Autoria: | MENDONCA, L. C.
Afiliação: | LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL.
Título: | Redutase: parâmetro de qualidade do leite.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Danone no Campo, São Paulo, p. 21-25, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Qualidade do leite.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (17142-1) - UPC - SP - PP - SP 4636 P. 150 -  - SP 4636 - DIS